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李新华; 张莉力;
1. 沈阳农业大学食品学院 2. 辽宁医学院;
甘薯; 酸奶; 副干酪乳杆菌副干酪亚种;
机译:从中国传统发酵食品中分离出来的乳酸菌发酵剂用于酸奶生产。
机译:从阿根廷手工酸奶中分离出的乳酸菌发酵剂生产天然叶酸
机译:使用果实环境分离的自身加热乳酸菌发酵蓝莓汁:酚类谱的发酵特征及演化
机译:固定化乳酸菌发酵大豆酸奶
机译:评估薯片土壤中产量和营养的甘薯基因型
机译:乌干达野生物种和甘薯中四种病毒的混合感染,甘薯绿化斑点病毒(Betaflexiviridae)分离株的发生和亲缘关系以及东非不同分离株的证据
机译:通过感官测试确定浓缩紫甘薯汁提取物(Ipomoea batatas L.)对UHT(超高温)酸奶牛奶品质的影响
机译:Gruener Veltliner葡萄汁中酵母菌的分离
机译:啤酒的生产包括从麦芽汁中获得麦芽汁,然后对该麦芽汁进行温度处理,从处理过的麦芽汁中分离出热污泥,以及在热灌浆分离后通过发酵从麦芽汁中获得啤酒。
机译:装在酸奶中的酱汁的容器中的两层酸奶产品
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