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机译:从阿根廷手工酸奶中分离出的乳酸菌发酵剂生产天然叶酸
Fermented foods; Folate; Lactic acid bacteria; Lactobacilli; Streptococci; Vitamin fortification;
机译:从阿根廷手工酸奶中分离出的乳酸菌发酵剂生产天然叶酸
机译:工匠奶酪:野生乳酸菌的潜在来源,可获取新的发酵剂
机译:手工Vlasina原始山羊乳干酪:评估和选择土生乳酸菌作为发酵剂。
机译:从全麦青贮饲料中分离天然乳酸菌群体及其对青贮饲料发酵的影响
机译:植物乳酸菌/戊糖在黄瓜发酵中的发酵培养及乳酸菌中抗生素耐药性的共轭转移特性。
机译:与酿酒酵母癌拮抗乳酸菌作为酸木薯淀粉生产标准化的起始培养物
机译:从手工奶酪中分离的发酵剂和非发酵剂乳酸菌的生物胺生产能力的遗传和功能分析