古典名著中的冬食记

摘要

《红楼梦》中的冬日美食。《红楼梦》中有关饮食生活的内容林林总总、至繁至细,见于22个章回,可以毫不夸张地说,它是我国饮食文化的一部宝典。其中记载的180多种珍馐美馔,不仅包括众多的贵族□常饮食,还有一些典雅别致的特色小吃。而其中的冬曰美食,为这凄婉的悲剧增添了几分烟火气。