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杨震峰; 郑永华; 曹士锋; 李娜; 马素娟; 陈学红; 王薛修;
南京农业大学食品科技学院,南京,210095;
杨梅果实; 高氧; 几丁质酶; β-1,3-葡聚糖酶; 苯丙氨酸解氨酶; 过氧化物酶; 总酚;
机译:纯氧处理对杨梅果实腐烂和防御酶活性的影响。
机译:非热等离子体活化水对杨梅采后果实腐烂和品质的影响
机译:热风处理和纳米包装相结合,可减少采后杨梅的果实腐烂并保持品质。
机译:Kloeckera apiculata菌株34-9用于柑橘果实采后腐烂的生物防治制备及可能的作用方式
机译:草莓对灰霉病,炭疽病果实腐烂和皮革腐烂的植物抗性和微生物拮抗作用的研究
机译:柠檬酸处理可减少腐烂并保持桃(Prunus persica L.)果实的采后品质
机译:最小的加工,改良的气氛,化学品和冷却控制绿色矮化椰子果实的采后基础腐烂最小的加工,气调,化学产品和冷却控制新鲜绿椰子果实采后腐烂(Cocos nucifera)
机译:腺病毒蛋白酶 - 抗病毒靶标,用于单一酶的三联疗法:潜在的抑制剂结合位点
机译:2-壬酮抑制采后果实腐烂
机译:隐球菌菌株用于生物控制果实采后腐烂
机译:瓜氏毕赤酵母(Anamorph Candida guilliermondii)可用于生物控制果实采后腐烂
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