早吃粗晚吃细

摘要

粗粮虽然口感粗糙，却很有营养。合理食用粗粮有很多好处，不但可以预防便秘、动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病等，还具有一定的抗衰老作用。但对胃肠功能较弱的老年人来说，如何吃才能既不影响正常消化，又发挥粗粮的优势？