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食物能量和能量转化因子

     

摘要

正过去几十年的经验以来,推荐能量的需要量一直是复杂而具有许多困惑的问题。2001年,FAO,WHO和联合国大学(UNU)就能量在人类营养学中的意义召开了专家委员会,提供了能量需要量和其他能量相关问题的最新资料

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