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国外水产

国外水产

该刊系水产专业译报类综合性学术刊物。它介绍国内外水产科学领域理论研究与应用研究的最新成就。内容广泛、新颖、适用性强。读者对象是从事水产科研、教学、生产管理等方面工作的人员。
  • 发文量：361
  • 被引量：276
  • H指数：0
  • 开始收录时间：1989,11(1)
  • CNKI综合因子：0.0
  • 维普期刊影响因子： -
  • 万方期刊影响因子：0.0
  • 创刊时间：1963
  • 国内刊号/CN：CN 37-1147
    国际刊号/ISSN：
  • 发行周期：季刊
    邮发代号：
  • 主管单位：
    主办单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所
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  • 主编：
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  • 地址：山东省青岛市莱阳路19号
  • 邮编：266033
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国外水产 >1995年第4期
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共4384条结果
  • 摘要：＜正＞ 本文就鱼类同工酶及遗传的控制,多肽构成,有关酶的基因相同性和重复、变异的维持机制,以及将变异作为标志的种群研究等作一概述。催化某一反应的酶,在同一机体里以几种不同分子型的形式存在叫同工酶（Isory-me）。已有人将同工酶技术应用于水产科学研究,这里就研究中有所进展的乳酸脱氢酶为例,在述及包括同工酶基础理论的同时,介绍一下鱼类同工酶研究的一些情况。
  • 摘要：＜正＞ 渔业生产的对象是生活在水域中的动植物,渔业生产和科学实验要求对对象进行直接的水下观察。随着科学技术的发展日益广泛地采用了各种新的水下观察技术。水下电视即时可见,能在较低的光强下工作是水下电视系统的根本优点。磁带录象和再现装置更使水下电视成为水下观察研究的重要手段。目前水下电视已广泛地应用于各个领域,如海底石油开采、海洋锰团块的开发、水下管线、水下建筑的监视等。在渔业方面水下电视的应用最早的报导是1954年,日本东京水产大学从国外引进了水下电视在静冈县宇佐美湾进行的试验。一、国外水下电视在渔业中的应用 1.海洋动、植物生态和生态系研究中的应用。应用水下电视进行种群调查、研究
  • 摘要：＜正＞ 日本围网渔业在整个海洋渔业中占有重要地位,年渔获量约占日本总渔获量的五分之一。围网渔业渔获量的不断提高是与渔船及其渔捞设备的逐步现代化分不开的。战后三十多年以来,随着日本工业的恢复和发展,以及重视对中上层鱼类资源的开发利用,促使渔船不断现代化。目前,日本最大的围网船为999总吨。各种渔船上的渔捞机
  • 摘要：＜正＞ 近年来,北美淡水鱼类——斑点美洲鮰（Ictalurus punctatus）,作为出色的养殖对象,已在许多国家受到重视。在美国,它已成为南方各州最重要最普及的养殖鱼类,1971年全国养殖面积已达25,000公顷。1972年,苏联由美国引进第一批斑点美洲鮰仔鱼,1975年开始进行繁殖实验,目前,已养殖于图拉省、列宁格勒省、罗斯托夫省等热电站网箱养鱼场,并移植到格鲁吉亚、摩尔达维亚、立陶宛、乌克兰和达格斯坦。斑点美洲鮰的生物学特点及其养殖技术的发展,使之成为引人注目的大有可为的淡水养殖鱼类。
  • 摘要：＜正＞ 日本海洋水产资源开发中心总结了近几年来新渔场、新鱼种开发调查的结果。开发中心自1971年设立以来,进行了大规模新渔场、新鱼种的开发调查。目前一般生产船只的主要渔场很多是他们进行开发调查所取得的成果。另外,进入二百海里时代以后,由于开发中心协助沿岸国家对其水域进行资源调查等原因,日本渔船得以顺利进入当地国家的港口,因此资源调查在这方面起的作用也很大。根据调查结果,在日本二百海里以内开发了新的外海底拖网渔场;在二百海里以外的公海（包括一部分海外渔场）开发了围网、燐虾拖网、母船式燐虾作业、金枪鱼延绳钓、底延绳钧等渔场以及乌鲂资源;在海外渔场（包括一部分公海）有柔鱼钓及远洋底拖网渔场。调查结果分述如下。
  • 摘要：＜正＞ 1977～1978年研制了一种液氮冷却系统组合的实验容器。在这种容器中以冷却状态对黑海黍鲱进行了工艺保藏试验。这种鱼在黑海数量极大。但因其肉及内脏的酶的活性极大,所以鱼从网里捞上来后,即使在冰冷却状态下其保藏时间也不能超过36小时。又因其表皮层机械性脆弱,到目前为止,黑海黍鲱没有保藏和加工成食品的合理方法。在拖网船上进行的试验表明:黑海黍鲱在氮冷却器中冷藏时间可以显著增加,这和捕捞后在空气中的时间、冷却速度、冷藏温
  • 摘要：＜正＞ 声波在鱼群中的散射特性和强度,在很大程度上取决于鱼的分布密度。在探索分散鱼群的情况下,目标之间的距离明显超过声波波长时,个体鱼引起的散射场实际上互不影响。在这种情况下,方向性足够宽的仪器（这点一般探鱼仪都具备的）,在一个脉冲宽度内,可以包括几条或几百条鱼,并从其中的每一条引起反射。自然界常见的群体目标的分布是不规则的,各部分的反射幅度和相位变化很大,所以,探鱼仪接收到的回波讯号的幅度带有偶然性。回波讯号的偶然幅度以及讯号强度与反射目标数之间的关系,符合一定的规律,这种规律由雷莱详细研究过。由鱼群引起回波讯号的平均强度等于整个脉冲范围内所包含的个体鱼反射的分强度之总和。当邻近物标之间的距离同声波波长相等时,则具有声从密集鱼群散射的不同特性。这时,个别目标的散射场互相影响。每个物
  • 摘要：＜正＞ 作者对一种来源于海洋的抗肿瘤药物的生物活性及化学特性作了研究。过去从鲍、蛤、牡蛎、皇后海螺及墨鱼中都曾萃取过一些抗病毒和抗细菌的物质,被用于临床治疗。目前,应用海洋生物提取最有发展前途的抗癌药物为:硬壳蛤（Mercenaria）的全蛤萃取物——蛤素（Mercenene）。由这种蛤分离出来的成分是具有强效的抗癌药,现在已被美国国家卫生研究院等单位证实。作者认为,蛤素是具有独特生物活性的物质,它能够对L1210白血病、Friend病毒白血病P388诱发的鼠淋巴白血病以及Bittner乳腺癌均具有抗肿瘤活性。它有抗菌和抗病毒作用。药物对小鼠肿瘤细胞动力学的作用也已被证实。
  • 摘要：＜正＞ 遮目鱼（Chanos chanos Forskal）主要分布于太平洋、印度洋、红海及非洲东海岸等热带和亚热带水域。为广盐性鱼类,吃植物性饵料,生长快,可在咸、淡水中养殖,有三、四百年的养殖历史。为世界上著名的咸、淡水鱼类养殖对象之一,主要养于东南亚地区,特别是菲律宾、印度尼西亚和我国台湾省尤为普遍。近几年来,我国广东省也在进行试养。据Iversen（1976）所述,遮目鱼的生长快慢,主要取决于饵料供应及放养密度。饲养一年之后,体重可达0.8公斤;第二年末,可达1.5—2.0公斤;4龄鱼可长到
  • 摘要：＜正＞ 过去十年间,以色列多尔鱼类养殖研究所鱼类孵化场的养殖工作者,为了生产雄性化鱼群,进行了罗非鱼的杂交试验。这几年每年生产罗非鱼超过1,300吨,其中1,000吨是从奥利亚Tilapia aurea鱼群中选取雄性罗非鱼养成的,其平均体重为300～350克,一年内选择的罗非鱼数量近300万尾。本文主要论述自然界罗非鱼交配问题,以及以色列鱼类孵化场在罗非鱼杂交研究方面所做的工作。对于生产雄性化罗非鱼稚鱼的现象,陈氏（Chen,1969）的论文很有说服力,然而陈氏在野外的实验结果,与其他科研人员一样,往往与孟德尔定律不一致。为了证实陈氏理论,该孵化场做了很多工作。
  • 摘要：＜正＞ 一、引言在所有的海洋鱼类中,除去溯河性鲑类外,鲽形目的海产比目鱼养得最为成功。多佛尔鳎（Solea solea）、大菱鲆（Scophthalmusmaximus）、菱鲆（Scophthalmus rhombus）和檬鳎（Microstomus kitt）是比目鱼类中现在可以用亲鱼大量繁殖和培育的种类。比目鱼类中对渔业最有吸引力的是大西洋庸鲽（Hippoglossus hippoglossus）和太平洋庸鲽（H.stenolepsis）。对海水鱼类养殖发生新的兴趣,可以直接追溯到用卤虫（Artemia salina）喂仔鱼获得成功（Rollefson,1940）和Shelbourne（1946和1967）对欧鲽的基础研究。他们及
  • 摘要：＜正＞ 现在传统海洋生物的开发水平约7,000万吨。鱼类、大型无脊椎动物和海洋哺乳动物的捕捞潜力估计为9,000万吨至1亿吨,即可能再增加3,000万吨。在本世纪末,人类对鱼类和其他水产品的最低消耗量将达到1.4—1.5亿吨,淡水和溯河性鱼类估计只能增加500万吨（即由现在的1,000万吨增加到1,500万吨）。因此,满足人类对水产品需要量迅速增长的唯一可能的途径是更有效、更合理地利用世界海洋本身潜在的生物资源。为此目的,各国科学家和渔民甚为重视发展浅海渔业和深海渔业（水深2,000米左右）,估计深海区可能提供2,500万吨的捕捞量。低食性级的种类,主要是大型浮游动物（（?）虾）,越来越显得重要,许多专家估计其生物量约为几百亿吨。
  • 摘要：＜正＞ 河流、湖泊和水库是地球上淡水资源的重要组成部分。地球上包括冰川在内约有3%的水是淡水。广阔的内陆水域蕴藏着相当重要的鱼类资源,其中有些是定居性的种类,有些是洄游性的种类,这些鱼类资源作为食品的来源和为娱乐（指游钓）提供有价值的渔业。修建水坝、水域污染,以及渔捞过度导致内陆水域鱼类资源下降,尤其是洄游性种类,如鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼和鳗鱼等。在这种情况下,通过放流孵化场饲养的鱼种进行人工增殖是恢复资源并保证持续渔业的有效措施。同样,放养在水库和湖泊渔业的发展中
  • 摘要：＜正＞ 这种养殖礁,是为海藻类、贝类、鱼类繁殖、生长所设计的人工礁。因为以前设置在砂质海底的人工礁,礁底易被潮流冲击成沟穴,出现沉没礁块的现象。另外,以前的人工礁设置没有统一规划,杂乱投放,因受波浪影响而流失或者不能在所要求的范围内正常设置的情况很多。给检查、修理带来了不应有的困难。垫布养殖礁是为解决上述问题而研制、设计的。（附示意图）下边根据实例进行说明。 "单体礁块"是由一块可挠性合成纤维布和若干有孔混凝土块依靠粘合剂粘结在一起而构成,将其专门铺设在海底即是所谓的"垫布养殖礁"。
  • 摘要：＜正＞ 为了研究人工饲养鲤鱼的生物学技术,笔者于1981年设计了循环供水的工厂化养鱼试验装置（图1）。过去在封闭式循环供水系统中,通常采用沉淀池或由
  • 摘要：＜正＞ 本文着重从猪粪的成分和分解情况,就鱼池中猪粪利用的生物学基础进行探讨。并对鱼池中猪粪的容纳量及其运送方法进行了比较。据调查,匈牙利每公顷水面的粪便容纳量为40～80头猪的粪便。在施肥池中对鲤鱼和中国鲤鱼的放养密度也进行了实验,其结果可概括如下:第一年放养6万尾鱼种（尾重20～30克）/公顷;第二年放养2万尾鲤鱼
  • 摘要：＜正＞ 美国加利福尼亚的Kerckhoff海洋研究所研制成功了一种可使巨藻在松软的海底生长繁殖的人工基质,从而可以用其扩大巨藻藻场的面积。此前的研究一直认为巨藻之类的大型褐藻不能在砂、泥或砾石的底质上附着生长。
  • 摘要：＜正＞ 美国进行了一项旨在使贝类常年保持可食状态的实验。继此项实验之后,牡蛎可能失去其性生活。位于西雅图的华盛顿大学的研究人员声称,他们已通过遗传工程找到了一种切实可行的"三倍体"的方法,以防止牡蛎繁殖。
  • 摘要：＜正＞ 目前各养殖企业经营的水产鱼类品种仅限于鰤鱼、真鲷、竹荚鱼等几个种类。真鲷、竹荚鱼近几年趋于过剩,因此各企业迫切期待着有新的鱼种出现。大分县栽培渔业中心从1979年开始从事牙鲆苗种生产的研究工作。他们采用在淡水香鱼等已广泛应用的光照方式,进行牙鲆提早产卵试验。
  • 摘要：＜正＞ 据名古屋消息,爱知县南知多町师崎渔协,最近开发了利用丝鳍粗单角鲀的骨粉生产理想饼干的技术。该渔协曾有效利用鱼粕来补充钙源,并成功地研制成食品。本次是将咖喱粉、芝麻、荷兰芹等配料掺进丝鳍粗单角鲀的骨粉
  • 摘要：＜正＞ 本发明是关于用于培养作为稚仔鱼和甲壳类幼体（以下简称为稚仔鱼）饵料的微小生物（称微小饵料生物）的饵料及其使用方法。对于许多人工孵化生产的鱼类,其最初的饵料是投喂褶皱臂尾轮虫（以下简称轮虫）、牡蛎幼虫、海胆受精卵等。其后,投喂水蚤、多刺裸腹溞、卤虫等。这些都是浮游动物。在稚仔鱼培养中,首先必须要培养
  • 摘要：＜正＞ 细菌性疾病一、真鲷稚鱼的腹部膨胀苗种生产的真鲷稚鱼,有时从孵化后15天左右起腹部膨胀,最后大量死亡。病鱼的体色退化,腹部带白色,异常膨胀。如果观其腹部的压片标本,可发现在消化道内大量存有未消化的褶皱臂尾轮虫,并出现所谓"粪便堵塞"的症状。
  • 摘要：本文介绍了有关氧化鱼油对饵料中鱼蛋白质质量的影响的研究结果。随着鱼油氧化程度的增加,鱼蛋白的消化率和吸收率下降。鱼油氧化超过一定值后,就会影响饵料的摄入,喂这种饵料的小白鼠的体重迅速下降。
  • 摘要：＜正＞ 近二十年来海洋水产资源结构发生了显著的变化。总的趋势是经济鱼类资源衰退,低值鱼类大幅度增加;底层鱼类数量减少,中上层鱼类数量增加。捕捞对象替代频繁,且日趋短周期化和向营养级序列低层的一些种类转换。在世界各地海洋中水产资源发生
  • 摘要：＜正＞ 澳大利亚联邦科学和工业研究组织的渔业工作人员于1968年在新南威尔士州水域标志放流的一尾蓝鳍金枪鱼,最近在开普敦附近被捕到。此时,该鱼已放流了大约十七年,离开放流地点13,000多公里。
  • 摘要：＜正＞ 近年日本利用水田养殖鲤、鲫鱼,产卵后培育鱼苗得到极高经济效益。在这方面积累了丰富的经验。水田分为两种。一种是种稻兼养鱼,另一种是只养鱼不种稻。
  • 摘要：＜正＞ 病症真绸的淋巴性白血病是肿瘤的一种。本流行病一般在当年的11月到第二年4月低水温期发病,冬季低水温时尤为严重,危害也最大。发病期间,死亡率可达养殖鱼的10～20%。病鱼往往无食欲,多在水面游动,死后沉底。
  • 摘要：＜正＞ 山口县下松市最近为制造人工鱼礁,在离市内笠户岛100米的外海深30米处的海底投放废旧铁路货车15辆。利用废旧货车作为鱼礁,在山口县还是首次。
  • 摘要：＜正＞ 为防止混凝土中碱性物质的溶出,日本福井市的铃木哲绪研究了一种在海水里能析出铁质的涂料,同时还对鱼蟹类栖息的鱼礁形状做了研究。铃木研究成功了含有

    国外水产的期刊信息

    • 曾用名：
    • 创刊时间：1963
    • 地区：CN
    • 语言：中文
    • 热门主题：鱼类 养殖 水产养殖 饵料 对虾 营养 渔业 罗非鱼 产卵 贝类
    • 学科分类：

    国外水产的获奖情况

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    • 中国 • 维普期刊数据库

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