浅谈高校食堂食品卫生安全管理

摘要

高校食堂是学校教学、科研、生活的重要组成部分,承担着为师生提供饮食的重要任务.高校食堂担负着为成千上万师生提供安全、优质的饮食的重任,其提供的饮食是否安全,影响着师生的身体健康与否,也影响着校园食堂的稳定与否.因此,加强高校食堂食品卫生安全管理是当前高校尤为重要的一项工作.