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隋韶奕; 隋洪涛; 张素敏; 王雪松; 李珂; 沈军;
辽宁省果树科学研究所,辽宁,熊岳,115009;
钙果; 果酒; 发酵;
机译:通过将黄烷醇富集的葡萄汁与非酵母菌依次发酵,在红酒中形成聚合色素
机译:果胶酶对沙拉德红酒发酵时间和游离汁率的影响
机译:以粟酒裂殖酵母为唯一发酵酵母发酵的红酒的质量和成分,以及酿酒酵母混合发酵和顺序发酵的红酒
机译:使用SPME GC / MS分析,从益生菌干发酵的香肠中分离的益生菌干发酵的香肠中分离的富益生菌干发酵的香肠概况
机译:红酒和葡萄汁对食源性病原体和益生菌的作用。
机译:红酒发酵过程中不同不饱和脂肪酸对啤酒酵母和香气化合物发酵性能的影响比较
机译:加热烹饪制剂中使用的红酒和葡萄汁不会影响其抗氧化能力和总酚含量加热食品制剂中的红酒和葡萄汁不会影响其抗氧化能力和总酚含量
机译:国防部人员清关:需要全面的及时报告,完整的清关文件和质量措施,以进一步改善清关程序
机译:发酵罐,特别是用于酿造红酒的发酵罐,包括一个电控阀,用于将回收的葡萄汁从上腔室转移到主腔室
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