火锅的味道

摘要

寒假期间,我品味了许许多多美味可口的外婆亲手做的饭菜,但是最令我久久不能忘怀的就是那顿辞旧迎新的年夜饭.年夜饭是外婆亲手做的火锅,我和妈妈都非常喜欢吃火锅.一个电磁炉,上面放一口鸳鸯锅.分为“辣”和“不辣”两种口味.“辣”的一边是外婆用牛油熬制的底料配上辣椒干、花椒和许多叫不上名的香料加入高汤做成的,“不辣”的汤料就是由外婆精心熬制的骨头汤做成的.配料是我和妈妈去超市买来的,有鲜红的羊肉片,雪白的鱼片,墨绿的海带,粉红的火腿肠,金黄的豆腐皮....五颜六色铺满了饭桌,好像花园里盛开的各色花朵.