Q：人们都说酸奶是减肥食品，酸奶真的比牛奶含的热量少吗？

摘要

A：当然不是，这是个误区。酸奶其实就是发酵后的牛奶制品，如果没有强调是脱脂酸奶，通常并不比牛奶所含的牛乳少，所以酸奶没有比牛奶减少了热量。相反，直接发酵得到的酸奶由于味道过酸，一般人很难适应，所以市场上卖的风味适中的酸奶都是添加了砂糖或果糖等调味剂的，这样的酸奶反而比发酵前的牛奶的热量还要高一些。所以想要减肥的人只喝酸奶不喝牛奶是没有道理的。