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不详;
奶酪; 美味; 融化; 营养成分; 高级结构; 蛋白质; 口感; 乳脂;
机译:融化奶酪和非融化奶酪的性质和机理:以马苏里拉奶酪和面包奶酪(Juustoleipa)为例
机译:更美味,更健康-益生菌在奶酪中的作用
机译:同步荧光和中红外光谱法预测奶酪加热过程中的奶酪基质特性和奶酪融化温度
机译:1-MCP对“红色美味”苹果收获后品质的影响
机译:脂肪和水对马苏里拉奶酪融化奶酪特性的影响。
机译:Polymeal:比Polypill更自然更安全更美味的策略可将心血管疾病减少75%以上
机译:用传统和超滤方法获得的马苏里拉干酪的组成,蛋白水解,融化和起泡:超滤后的马苏里拉奶酪的组成,蛋白水解,融化和起泡
机译:死亡率评估和控制评估(FaCE)报告:志愿者消防员在无保护搜索期间陷入快速火灾事件,在面罩镜头融化后死亡 - 马里兰州。
机译:分装形式的用于包装材料以及更特别是融化的奶酪的机器
机译:奶酪牛奶蛋白纤维具有新功能,烤奶酪肉不会融化,奶酪会融化。
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