高中生物中有关蛋白质的计算

摘要

＜正＞蛋白质是生命活动的体现者,也是构成生物体的重要化学物。关于蛋白质的计算在高考中经常出现,现计算归纳如下:一、脱水缩合反应相关的计算1.当n个氨基酸缩合成一条肽链时,失去的水分子数=肽键数=n-1。当n个氨基酸形成m条肽链数时,失去的水分子数=肽键数=n-m