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黄克; 崔春; 赵谋明; 马浩;
华南理工大学轻工与食品学院 广东广州510640;
东莞徐福记食品有限公司 广东东莞523118;
天然抗氧化剂; 花生油; 抗氧化性;
机译:牛油菌和网状松毛虫提取物与天然抗氧化剂对花生油的稳定作用
机译:在储存和油炸过程中保留花生油和葵花子油与次要油的混合物中的天然抗氧化剂
机译:跑步者血浆中的氧化和抗氧化剂状态:口服天然抗氧化剂的效果。
机译:天然合成抗氧化剂对天然合成橡胶硫化的热氧化抗氧化剂的比较研究
机译:合成和天然抗氧化剂在油炸温度下通过合成抗氧化剂和天然抗氧化剂抑制有毒的α,β-羟基醛同系物,HHE,HOE,HNE和HDE形成。
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机译:突尼斯日期循环中抗氧化剂组分变化的提取:肉中抗氧化剂生物活性的体外研究;薄荷糖提取物提取物对体育锻炼大鼠的体内研究。
机译:增效果蔬提取物抗氧化剂活性的方法
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