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许彩虹; 于淑娟; 杨晓泉;
华南理工大学轻工与食品学院国际糖业研究中心 广东广州 510641;
华南理工大学轻工与食品学院蛋白质工程研究中心 广东广州 510641;
糖基化; 7S; 葡聚糖; 凝胶;
机译:圆二色谱和荧光光谱法评估所选化学变性剂对大豆(Glycine max L.)存储蛋白大豆球蛋白大豆球蛋白大豆球蛋白(11S)和β-伴大豆球蛋白(7S)的影响
机译:通过改变大豆球蛋白甘氨酸(11S球蛋白)和β-伴大豆球蛋白(7S球蛋白)蛋白质亚基提高大豆[Glycine max(L)Merr。]种子的营养价值
机译:用近红外光谱法评估大豆贮藏蛋白中的大豆球蛋白的大豆球蛋白和大豆球蛋白的含量(7S)
机译:7S和11S球蛋白比例对成型大豆蛋白原料混合物性能的影响
机译:大豆球蛋白的流变性质和相变
机译:用浓缩的大豆7S或11S球蛋白代替膳食大豆分离蛋白对猴子的血浆脂蛋白谱和冠状动脉危险生物标志物影响最小或没有影响
机译:巴西南部种植的常规和转基因大豆品种中β-伴大豆球蛋白(07s)和大豆球蛋白(11s)蛋白质组分的遗传和环境影响的变化遗传学和环境的影响我们对β-伴大豆球蛋白蛋白质组分(7s)的影响和常规和转基因栽培大豆中的甘氨酸(11s)不是巴西的
机译:关于人7sγ-球蛋白的单价片段。
机译:大豆7S球蛋白和11S球蛋白的分级分离及其生产方法
机译:大豆7S球蛋白和11S球蛋白的分馏及其生产工艺
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