焙烤咖啡豆中铜的测定

摘要

分别采用混合酸湿法消化、干法灰化对咖啡豆进行处理,采用火焰原子吸收光谱法对焙烤咖啡豆中的铜进行测定,在试验条件下,本法检出限为0.01 mg/L,相关系数为0.9999,样品湿法消化加标回收率为96.9 %～99.1 %,干法灰化加标回收率为92.0 %～97.4%,相对标准偏差为0.49 %～2.20 %,用本法对咖啡豆和3种标准物质中的铜进行测定,结果满意.