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乳酸菌饮料中乳酸菌检验的不确定度评定

             

摘要

本文对乳酸茵饮料中乳酸菌的检验进行不确定度的评定.通过对乳酸茵饮料中乳酸菌的检验过程的分析,合理选择评定方法,采用合并样本标准差的方法来评定检验的不确定度.评定结果表明乳酸菌饮料中乳酸菌检验的不确定度为测量结果对数值±0.127.

著录项

  • 来源
    《现代食品科技》 |2008年第8期|845-846|共2页
  • 作者单位

    广州市产品质量监督检验所 国家加工食品质量监督检验中心 广州 广东 广州 510110;

    广州市产品质量监督检验所 国家加工食品质量监督检验中心 广州 广东 广州 510110;

    广州市产品质量监督检验所 国家加工食品质量监督检验中心 广州 广东 广州 510110;

    广州市产品质量监督检验所 国家加工食品质量监督检验中心 广州 广东 广州 510110;

    广州市产品质量监督检验所 国家加工食品质量监督检验中心 广州 广东 广州 510110;

    广州市产品质量监督检验所 国家加工食品质量监督检验中心 广州 广东 广州 510110;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品分析与检验;
  • 关键词

    乳酸菌饮料; 乳酸茵; 不确定度; 评定;

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