怎样种好茭白

摘要

正 茭白又名茭瓜、茭笋,为禾术科多生年宿根性草本植物。我国主要在水田湖沼地区栽培,以长江中下游流域栽培面积最大。茭白的可食部分为膨大的嫩茎。