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食品微生物学课堂教学改革与实践

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摘要

结合食品微生物学课程的课堂教学实践,介绍了从教学内容、教学方法和教学手段这3个方面进行改革,取得了较好的教学效果.

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来源
《现代农业科技》|2016年第3期|340-341|共2页
作者
刘唤明; 雷晓凌; 刘颖; 王玲; 曾少葵; 徐德峰; 伍彬; 叶日英;
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作者单位

广东海洋大学食品科技学院,广东湛江 524088;

广东海洋大学食品科技学院,广东湛江 524088;

广东海洋大学食品科技学院,广东湛江 524088;

广东海洋大学食品科技学院,广东湛江 524088;

广东海洋大学食品科技学院,广东湛江 524088;

广东海洋大学食品科技学院,广东湛江 524088;

广东海洋大学食品科技学院,广东湛江 524088;

广东海洋大学食品科技学院,广东湛江 524088;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类教学理论、教学法;
关键词
食品微生物学; 课堂教学; 教学改革;
入库时间 2022-08-17 11:34:46

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