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香菇益气又健脾

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食性物语在植物学分类中,菇类家族成员很多,如草菇、蘑菇、金针菇、平菇、猴头菇等达300多种。论药用价值,则香菇可谓中药一员。香菇又称香菰、冬菇，为侧耳科植物香蕈的子实体，有”植物皇后”、”素中之肉”、

著录项

来源
《药物与人》 |2011年第5期|P.50-50|共1页
作者
李佩文;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类食物营养与食物化学;
关键词
香菇; 健脾; 益气; 家族成员; 药用价值; 植物; 金针菇; 猴头菇;

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