花雕醉大虾

摘要

主料:海虾280克,大葱半根,姜1小块。调味料:花雕酒260克,清水260克,盐4克,白糖10克。做法:1.将所有调味料都放进小锅内,开锅1分钟后关火。2海虾洗净,剪去虾须,再挑出虾线。3.烤碗中放一张稍大的烧烤用油纸,将海虾都放进去。