退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
贺庆梅;
通标标准技术有限公司青岛分公司,山东青岛,266003;
肉制品; 品质改良剂; 应用;
机译:冷水溶性Iota型角叉菜胶在面包店品质改良剂中的应用
机译:通电加热技术在肉制品加工中的应用
机译:冷水溶性Iota型角叉菜胶在肉制品加工中的应用
机译:屠宰场和肉制品加工行业实施HACCP的成本效益分析
机译:新形状描述函数的应用和不确定性在图像处理中的应用=在图像处理中的新形式描述符和无限期理论的应用
机译:烹饪储存和再加热对肉制品加工中胆固醇氧化产物形成的影响
机译:烹饪,储存和再加热对肉制品加工中胆固醇氧化产物形成的影响
机译:肉和肉制品加工过程中聚合物薄膜的物理化学性质研究(Issledovanie Fiziko-Khimicheskikh pokazatelei polimernykh plenok pri Tekhnologicheskoi Obrabotke myasa I myasnykh produktov)
机译:高速空气与处理方法相结合的共挤肉制品加工方法及液体应用
机译:米饭品质改良剂及其应用
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。