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边兴伟;
广州市凯虹香精香料有限公司肉制品应用中心;
广东广州 510550;
火腿肠; 质地评价; 仪器测定;
机译:使用聚酯棉混纺织物对布料的质地评价与质地评价之间的相关性进行检验:在泰国和日本对质地的感官评价进行比较
机译:零食的器械质地评价:评价评估?? N肉制品的质地评价:UNA REVISI ?? N
机译:评价来自墨西哥克雷塔罗的新鲜Panela奶酪在存储过程中的蛋白水解和理化变化及其对质地的影响评价来自墨西哥克雷塔罗的Panela奶酪在存储期间的蛋白水解和理化变化及其对质地的影响
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机译:新鲜共生乳脂干酪的质地和感官评价:副干酪乳杆菌和菊粉的添加含义副干酪乳杆菌和菊粉对新鲜奶油干酪的质地和感官评价的影响
机译:海相黑色页岩中铀的地质地球化学研究进展。碳质岩中的铀。地质调查专业论文356
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