退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
任静; 孙方达; 程龙; 孔保华;
东北农业大学食品学院;
食品安全与营养协同创新中心;
黑龙江哈尔滨 150030;
电子鼻; 包装; 预制烤猪肉; 品质变化;
机译:一氧化碳气调包装对新鲜猪肉原包装贮藏品质的影响
机译:cooling体的不同冷却方法及其对肉品质的影响:快速和常规and体冷却对肌肉中脂肪含量高的猪肉的品质的影响
机译:不同来源的生,炸或烤猪肉中的cr啶衍生物(PANHs,氮杂芳烃)以及猪肉热处理过程中形成的PANH
机译:改良气调包装与春川达格比不同原料鸡对品质特性和贮藏品质的影响
机译:出生体重,饲喂器设计,日粮虾青素和盐酸莱克多巴胺对猪的生长,cas体和猪肉品质特性的影响;和荟萃分析可改善对猪肉脂肪质量的预测
机译:带壳豌豆在不同贮藏条件下的气调包装下的贮藏品质
机译:以水培法生产并保存在聚乙烯包装中的哈密瓜(Cucumis melo L. var。Cantalupensis Naud。)品质,在聚乙烯包装中贮藏在水培系统中种植并贮藏的Torreon瓜果(Cucumis melo L. var。Cantalupensis Naud。)品质。在聚乙烯包装中
机译:包装条件对贮藏后混合料感官品质的影响
机译:生产全肉产品的方法,包括切碎的包装,优选的熏制牛肉,火腿,颈和烤的鱼片,煮熟的猪肉伽马,腰肉,胸脯肉和黑麦,以及熏制的牛肉,火腿,颈和腌制的全肉类产品用该方法生产的包装中的鱼片,烤猪肉炖肉,腰肉,胸脯肉和服务刀片
机译:猪肉,提高维生素E浓度的方法,提高维生素E浓度的方法,提高猪肉品质的方法,猪肉的生产方法,猪肉的饲喂,饲喂富含维生素的猪肉以及提高猪肉品质的饲喂
机译:包装中的熏烤切面猪肉的胸肉和胸脯肉,以及生产特殊包装的猪肉切成薄片的熏制产品的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。