高效液相色谱法测定猪肉中盐酸林可霉素的残留量

摘要

利用高效液相色谱法测定猪肉中盐酸林可霉素的残留量.通过乙腈萃取、乙腈饱和的正己烷除脂、饱和的氯化钠溶液除蛋白的方法提取猪肉中的盐酸林可霉素,再用固相萃取法净化样品.色谱柱Inertsil ODS-3C18(5μm,4.6×250mm),柱温25℃,以0.05mol/L硼砂溶液(用85%磷酸调pH值至6.0)-甲醇(3:2)为流动相,以0.8mL/min流速进样,检测波长214nm.回归方程为Y=68621.9X-33977.4,相关系数R2=0.9999,盐酸林可霉素在1~100μg/mL范围内呈良好的线性关系,回收率为84.85%~86.03%,精密度的RSD=1.03%,最低检测限为0.01μg/mL,测得猪肉中盐酸林可霉素的残留量为50μg/kg.该方法精密度高、灵敏度高、重现性好,可准确测定猪肉中盐酸林可霉素的残留量.