超高效液相色谱—串联质谱法测定猪肉中5种α2受体激动剂残留量方法的研究

摘要

建立了检测猪肉中5种α2受体激动剂的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC/MS/MS)分析方法。样品加入碱性缓冲液,在再经过乙酸乙酯提取,浓缩、净化后用乙腈-0.2％甲酸溶解,经超高效液相色谱-串联质谱在多反应检测(MRM)模式下测定。结果显示盐酸可乐定等5种Alpha受体激动剂标准曲线在0.5～100μg/L浓度范围内线性良好。线性相关系数(r)均大于0.99；在1～50μg/kg添加水平下,5种Alpha受体激动剂加标回收率在60～80％,相对标准偏差(RSD)均小于10％(n=6)；本方法对猪肉中5种Alpha受体激动剂的定量限为5μg/kg (S/N＞10),检出限为1μg/kg(S/N＞3)。