紫外线与硫酸二乙酯复合诱变选育酸性蛋白酶高产菌株

摘要

采用紫外线与硫酸二乙酯复合诱变处理黑曲霉菌株Aspergillus niger UV-D-8,提高其产酸性蛋白酶能力.结果表明,诱变后菌株的酶活为459.8 U/mL,相对于出发菌株提高了52.7%.对UV-D-8进行10次传代实验,其相对酶活稳定在95%以上,菌株具有良好的遗传稳定性能.