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张楷正; 程驰; 明红梅; 陈勇; 张文学; 李娜; 黄海;
四川理工学院生物工程学院;
四川自贡643000;
四川大学轻纺与食品学院;
四川成都610065;
四川银帆生物科技有限公司;
四川邛崃611500;
四川省酿酒研究所;
四川广汉618300;
咂酒; 挥发性及半挥发性成分; 液液萃取; 气-质联用;
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机译:顶空固相微萃取-气质联用快速测定大曲中的挥发性风味成分
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