超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品16种兽药残留量的研究

摘要

文章建立了动物源性食品中抗毒类、磺胺类和氟喹诺酮类16种兽药残留的液相色谱串联质谱法测定方法.样品采用酸化乙腈提取,C18吸附剂分散固相萃取净化,内标法定量.结果表明,在ESI正离子模式下,采用多反应监测模式进行测定时,16种兽药的检出限为0.5～1.0 μg/kg,回收率为71.2％?119.6％,相对标准偏差为1.8％～10％.该方法可实现对多种兽药的同时检测,可用于实际样品的测定.