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趣谈中式菜肴英文名称的翻译

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中国饮食文化源远流长,要让全世界的人更好地了解它,那么对中式菜肴名称的翻译至关重要.文章通过对《北京市菜单英文译法》的阅读,从而进一步引发对中式菜单的翻译难点和方法的初步探讨.

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来源
《福建轻纺》 |2012年第6期|52-54|共3页
作者
林明魁;
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作者单位

福建第二轻工业学校;

福建福州350001;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类翻译;
关键词
饮食文化; 中式菜单; 翻译方法;

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