运动员营养的实践指南(二) 第二章 总则

摘要

C、营养标准自1952～1958年,我们用这六年的时间对法国各运动项目的500名高级运动员的饮食状况作了追踪研究。目的是提出运动员的营养标准,为制定高级运动员的科学营养饮食制提出依据。