释“煠”

摘要

释“煠”吴连生“（以下用‘～’代）”有两个读音，一音丑涉切，一音士洽切。读“丑涉切”的“～”，义同“焯”。意为“将菜蔬放入沸水中略煮即行捞起”。《玉篇·火部》：”～，丑涉切，也。”《广韵·入》：“～，丑辄切，。”北魏·贾思《齐民要术·素食》：“当时随...