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将酱油中苯甲酸钠含量的测定设计为GC-MS联用教学实验的探讨

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将酱油样品中苯甲酸钠的定量测定设计为本科生或研究生的气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术的教学实验,以帮助学生充分掌握GC-MS联用仪强大的定性及定量功能.

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来源
《实验室科学》 |2009年第4期|68-71|共4页
作者
孔德明; 何韧;
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作者单位

南开大学,分析科学研究中心,天津,300071;

南开大学,分析科学研究中心,天津,300071;

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正文语种 chi
中图分类气相色谱分析法;质谱分析;
关键词
GC-MS; 苯甲酸钠; 酱油; 教学实验;

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