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第二十一届全国葡萄学术研讨会

召开年：2015
召开地：贵州三都
出版时间： 2015-07-18

主办单位：中国农学会;中国果品流通协会

会议文集：第二十一届全国葡萄学术研讨会论文集

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1.第21届全国葡萄学术研讨会开幕词拼搏创新发展我国S特色葡萄产业
- 晁无疾
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：2014年，我国葡萄栽培面积已超过1100万亩，葡萄产量也已超过1200万吨，从总体上讲，目前我国葡萄、葡萄酒的产销已达到基本平衡，在个别地区已呈现结构性过剩。当前葡萄生产的重心必须从单纯追求面积、产量转向品种结构、种植模式的调整，转向狠抓质量安全和产后处理。对此，一定要保持清醒的头脑，科学引导各地葡萄健康有序地稳步发展。当前，国内外市场对葡萄产品质量和安全的要求越来越高，产、加、供、销产业链之间的联系越来越密切。最近农业部提出我国果业近期发展的“三品战略”，即品种改良、品质提升、品牌创建。这就要求必须解放思想、更新观念，从现代化、高效化的角度来布局葡萄发展、深化产业内结构调整，不断提高葡萄产品的质量、安全和市场竞争力。
2.有机肥施肥量对'夏黑'葡萄果实发育的影响
- 田益华;王倩;奚晓军;查倩;蒋爱丽
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：以5a生避雨栽培'夏黑'葡萄为试验材料,研究基肥增施有机肥(1t/667m2,3t/667m2,5t/667m2,)对'夏黑'葡萄果实发育的影响.结果表明:施用有机肥可以增加果实纵横径,增大粒重,降低果实酸度并提高可溶性固形物含量.施肥量在3～5t/667m2时,处理间果实粒重和果实品质差异不显著,建议'夏黑'葡萄的有机肥适宜施肥量为3t/667m2.
3.浙南大棚葡萄与越冬高档蔬菜立体种植模式试验初报
- 金联宇
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：为进一步提高土地和大棚的利用率,提高单位面积的经济效益,乐清市鑫欣葡萄专业合作社在乐清市联宇葡萄研究所的指导下,经过市场调查和技术可行性分析,确定进行大棚葡萄与越冬高档蔬菜立体种植模式试验研究.2012年进行小面积试验获得成功,取得了初步的经验.本项目在基本不影响葡萄生产、不降低葡萄效益的前提下，平均每667m2净增效益8000元以上，提高了土地利用率50%以上，而且为市场提供了常规露地栽培难以生产的安全优质的高档蔬菜，经济、社会、生态效益都较显著。同时筛选了以小叶盘菜为主，观音菜为副的适宜套种品种。因此，本项目的实施是成功的，在南方同类地区有一定的推广应用价值。
4.喀斯特山区特有野生葡萄砧木对'水晶'生长及果实品质的影响
- 余凤岚;潘学军;张文娥;李德燕;梁桂音
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：以喀斯特山区原生的野生毛葡萄、网脉葡萄6个单株为砧木,欧美杂种'水晶'为接穗,研究了野生葡萄砧木对'水晶'生长及果实品质的影响.结果表明:野生葡萄砧木对'水晶'的萌芽率、结果系数、叶面积、叶片净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、胞间CO2浓度、水分利用效率、成熟期、可溶性固形物含量、还原糖含量、总酸含量、单宁含量等指标均有显著影响,对叶绿素a含量、类胡萝卜素含量、果皮颜色、果穗松紧度等指标没有影响,不同种群的不同砧木对'水晶'的影响存在差异.毛葡萄'农院-11'能增强'水晶'的生长势,提高结果系数和光合能力;网脉葡萄'东坡-11'和毛葡萄'安顺-1'明显提高了'水晶'的果实外观品质和内在品质,且使'水晶'提早成熟.由此可知,原产于喀斯特山区的野生葡萄砧木可显著影响葡萄的生长及果实品质.
5.鲜食葡萄新品种在宁夏中部干旱带日光温室中的引种表现
- 张永健;张光弟;者国强
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：该文在宁夏中部干旱带的核心区的同心日光温室对巨玫瑰、维多利亚、A09紫脆无核、红地球优系等鲜食葡萄品种进行了引种试种,通过观察其物候期、植物学特点、果实特性、生物学特性及抗病性进行了综合评价,指出了适宜在该区域日光温室栽植的葡萄品种.
6.设施葡萄低芽修剪性状对比试验
- 华丹凤;王慧玲
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：设施红地球葡萄低芽修剪是近几年在设施葡萄修剪技术试验对比中发现较优质的修剪方法,并且综合多年的修剪经验和试验结果,发现低芽修剪中的双芽修剪不仅能轻易的进行枝组更新、复壮,而且能有效的控制结果部位、保持叶幕量、防止夏季葡萄灼伤、控制植株长势、缓和植株的极性生长、提高设施红地球葡萄的各种生长性状.
7.早甜葡萄在天津地区的引种表现及栽培技术
- 路凤珍;聂松;陈三春;黄建全;田淑芬
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：早甜葡萄属欧美杂交种,为巨峰系第二代品种,是由浙江省金华市金东区俞敬仲在先锋葡萄园中发现的先锋芽变,因其成熟期早,味甜,而定名为早甜,并于2006年通过浙江省品种认定.天津综合试验站于2011年对该品种进行引种区试.通过3a区试观察，早甜葡萄主要表现抗病性强、易丰产、稳产、产量高(3a生每666.7m2年产2000kg)、可溶性固形物含量高(17%-19%)、含酸量适中;果汁颜色浅红色，不裂果，不足之处为早甜葡萄，落花落果较严重，已采取的措施为开花前2-3d至初花期进行摘心，控制新梢生长，促使养分流向花序，并于这一时期喷施2次硼肥，以提高其坐果率。
8.植物生长调节剂在葡萄生产上的应用情况调查
- 王其松;杨治元;陈哲;胡伟
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：植物生长调节剂品种繁多,而适合各地栽培的葡萄品种也比较多,植物生长调节剂在葡萄上应用比较混杂,不同的剂型、不同的使用方法,不同的使用效果,且一不小心就会产生不同程度的药害.该文通过调查,分析总结各类植物生长调节剂在葡萄上的使用方法与使用效果,以探求比较科学、合理的植物生长调节剂使用剂型与使用方法,达到比较理想的使用效果.
9.沈农硕丰、沈农香丰葡萄在天津地区的引种表现
- 张娜;王丹;李凯;田淑芬;陈三春
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：该文研究了2个鲜食葡萄品种沈农香丰、沈农硕丰在天津地区的引种表现.结果表明:2个品种长势良好,抗病性强,果粒大,香味浓郁,品质上等,其中以沈农硕丰表现较好,其果粒大,果穗大,商品性好.
10.设施葡萄延后栽培管理技术创新研究与应用
- 王惠玲;华丹凤;毛建军
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：该文通过调查和实际操作观察,介绍了设施葡萄栽培过程中的一些技术创新,如早春冷热空气置换、栽植行覆膜、揭帘升温、病虫害防治、整形修剪等。通过技术创新研究与推广应用,有效提高了葡萄设施栽培管理水平,提高了果品质量和经济效益.
11.红巴拉多的引种表现与促成避雨栽培主要技术
- 王建平;陈宗元;徐荣兴;王丽娜;蒋阿兴
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：通过对从日本引进的特早熟新品种红巴拉多性状进行调查与促成避雨栽培技术研究表明:该品种是早熟葡萄品种的优秀红色品种.
12.推行葡萄生产标准化,实现葡萄生产安全优质高效
- 刘凤弼;杨爱兵;赵健敏;王家祥;陈学辉
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：宾川县是我国较为特殊的一个葡萄产区,具有葡萄生长良好的气候特征,已是全国最大的早熟红提基地.宾川县的葡萄科技工作者,经过总结了长期实践经验与葡萄种植理论相结合,制定了本地方葡萄质量标准与生产技术标准,在标准化生产推行过程中,完成了国家的农产品安全示范区的建设任务,实现了农产品出口基地整县备案.根据市场需求,不断创新栽培技术,实现了葡萄安全、优质、高效的有机结合.
13.葡萄的安全生产与苗木管理
- 王建平;陆爱华;王丽娜;华继平
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：几十年来无锡市引进了许多优秀的欧亚品种、欧美杂交葡萄品种,通过杂交、芽变、实生苗选拔等自育一些品质较好的葡萄品种,品种分级管理、地点、数量、树形等有一定的规范要求,确保葡萄生产的基本安全性.鲜食葡萄的生产按照优质、高效、稳产、安全的要求进行,从目前的要求讲,葡萄的安全十分重要.有机食品、绿色食品、无公害食品产品要求选择低毒高效农药等.采用设施栽培.提高了鲜食葡萄的安全性,植物生产调节剂的使用量不超过允许范围.对肥料的使用、成熟葡萄采摘、整形修剪、病虫害防治采用比较先进的可行技术.冰雹等对葡萄影响、冰雹后的葡萄枝、叶、穗等恢复生长等在起步研究.
14.2014年河北省中南部设施葡萄发展现状
- 赵艳卓;褚凤杰;杨丽丽;陈展;牛帅科;孙聪伟
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：河北省处于葡萄栽培的埋土防寒边缘区,在冀中南进行设施栽培可以无需埋土防寒而确保葡萄安全越冬,显著降低成本投入.近年河北省设施葡萄发展迅速,尤其是衡水市饶阳县,其设施葡萄栽培面积达到全国第一,饶阳县设施葡萄发展模式更为其他地区设施葡萄的发展提供参考和模板.从资源节省、高效利用和资源环境和谐角度，从山区脱贫、劳力吸纳、农民增收角度，从传统农业向现代、高效、工厂化农业发展角度，河北省设施葡萄产业将在现代农业进步的支撑中，工业支援农业，产学研结合、京津冀一体化发展的新形势下得到快速发展。
15.冀中南地区葡萄设施促早栽培技术规程
- 杨丽丽;陈展;魏建国;孙聪伟;牛帅科;赵艳卓;褚凤杰
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：冀中南地区是我国设施葡萄栽培面积最大的地区之一,拥有超过6666.7hm2用于葡萄设施促早栽培的温室和塑料大棚.石家庄果树研究所自2008年来一直从事设施葡萄栽培技术的研究,从品种、架形选择,以及解除休眠、花果管理技术、病虫害综合防控、生长调节剂使用、温湿度调控等方面进行研究,形成了冀中南地区设施葡萄促早栽培技术规程.
16.高温高湿地区瑞都香玉葡萄省力化栽培操作规程
- 魏灵珠;程建徽;童洪升;简小楠;吴江
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：瑞都香玉,欧亚种,北京市农林科学院林业果树研究所育成,母本为京秀,父本为香妃.2010年浙江省农业科学院园艺研究所引种定植,2011年挂果,2012～2014年正常结果.连续栽培观察结果表明,该品种丰产性强,花芽分化较好,穗形适中,基本不需要疏果,适宜省力化管理.果粒外观美,有玫瑰香味,浓郁且纯,肉质较脆,无裂果,皮薄,酸甜多汁,风味好.适应性较好,更适于小环棚避雨栽培,在浙北平原水网地区、金华红黄壤地区和余姚海涂地区结果表现都较好.超市、采摘均受消费者欢迎.
17.金沙江河谷区红地球葡萄优质安全生产技术
- 杨爱兵;刘凤弼;王家祥;王程;杨四海;涂芥兵;徐爱敏
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：文中从园地选择、规划建设、栽培架式、定植密度、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面,全面阐述了金沙江河谷区红地球葡萄优质、安全栽培技术.
18.干旱沙区酿酒葡萄病害的发生与防治
- 黄林堂;李光道;张秀志;吴新荣;罗居文;马尚佑;王燕
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：葡萄病虫害是一种自然灾害,直接影响葡萄的产量、品质和市场供应.在干旱沙区栽培酿酒葡萄,受特有的自然气候特征的限制,该地区酿酒葡萄的病虫害相对内地要少得多,也轻得多,但在笔者实践中,也常发生白粉病、黑痘病和穗轴褐枯病、毛毡病的危害,根据近几年的生产实践,笔者对以上4种病害在甘肃民勤地区的发生与防治进行简述。
19.干旱沙区酿酒葡萄栽培技术
- 李军;邱进强;李光道;杜希东;唐学清;黄林堂;马尚有;王燕;陶吉红
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：民勤地处沙漠腹地,东、西、北三面被腾格里和巴丹吉林两大沙漠包围,基于对酿酒葡萄在干旱沙区绿洲栽培技术的应用研究,通过对包括立地条件分析、葡萄苗木选择、栽植、土肥水管理、病虫害预防、采收等抚育管理技术进行总结,旨在充分发挥区域光热资源优势和地域优势,为民勤乃至西北干旱荒漠地区栽培酿酒葡萄提供借鉴.
20.张家口市葡萄病害发生及无公害防治措施
- 张晓荣
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：近年来,由于张家口市葡萄生产迅速发展,病虫害种类也随之增多,发生规律也较复杂,所以在葡萄生产中要注重病虫害的综合防治工作.结合张家口市土壤气候特点及多年的实践摸索,总结了张家口病虫害的种类及综合防治技术措施,文中重点对葡萄真菌性病害，如霜霉病、灰霉病、白腐病等的发生规律及防治措施进行探讨.
21.高效早熟葡萄品种
- 严大义
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：文中对世纪巨峰、早夏无核、着色香(茉莉香)、无核寒香蜜（早红无核)这四种高效早熟葡萄的植物学特征、生物学特性、果实性状等进行简要介绍。
22.广东省观光葡萄园示范性种植中新技术应用调研
- 曾彦粤
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：广东葡萄产业相对于国内其它先进省份一直没有较大的发展,是葡萄栽培面积较少的省份,因此一直没有列入国内农业相关的统计年报数据资料当中.栽培技术落后是其中一个主要原因.经过几年多地多点的生产实践,示范推广了避雨栽培、大V型架式、果实套袋、二次挂果和暖棚促成等多项生产实用新技术.
23.克瑞森无核葡萄着色技术研究进展
- 王凤寅;毛如霆
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：文中从葡萄着色理论、试验和实践,全面阐述了克瑞森无核葡萄的着色技术.文中着重从栽培技术、环剥、脱落酸及乙烯使用等方面进行详细介绍。
24.南方葡萄钢管大棚结构与栽培技术标准初探
- 施金全
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：葡萄设施栽培有许多优点,能够调节产期、减轻病害,减少用药次数,提高肥料利用率,降低劳动强度,有很好的效益,很受果农欢迎,是一种很好的栽培方式.2002年福安开始进行试验示范,为了规范大棚结构与栽培技术,通过对设施大棚建造与栽培多年实践经验分析总结,提出了适合南方地区气候特点和栽培习惯的钢管结构大棚与栽培技术标准,以供生产者参考.
25.贵州省水晶葡萄产业发展现状及建议
- 唐冬梅
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：总结了贵州省发展水晶葡萄产业的气候生态资源条件、发展历史、现状和市场情况,探讨了水晶葡萄产业发展存在的问题和前景,提出了产业发展建议，即需调整菊萄品种区域结构，加快推广先进栽培技术，鼓励贮运保鲜与加工业发展，加大科研资金投入和技术培训，加强科技合作及技术引进。
26.酿酒葡萄氮、磷、钾及微量元素施肥研究进展
- 牛帅科;陈展;孙聪伟;赵艳卓;魏建国;宣立锋
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：为了探究酿酒葡萄合理施肥的科学方法,从酿酒葡萄养分的需求规律进行剖析,阐述合理施肥的必要性,总结有肥害情况下得到的葡萄对葡萄酒生产带来的影响,并讨论了近几年酿酒葡萄施肥方面的问题.
27.葡萄生长调节剂与果品安全探讨
- 陈展;牛帅科;孙聪伟;赵艳卓;魏建国;宣立锋
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：通过介绍用于葡萄的生长调节剂类型,讨论各种生长调节剂的使用方法,阐述了通过合理使用生长调节剂以保证果品质量和安全.
28.秸秆生物反应堆对大棚葡萄产量和品质的影响
- 王颖;孙启原;李金英;王连君
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：以"寒香蜜"、"藤稔"2个葡萄品种为试验材料,在大棚内应用了行间内置式秸秆生物反应堆技术,以这两个品种葡萄大棚常规管理为对照,研究了生物反应堆搭建后施用不同浓度专用菌种对大棚葡萄产量和品质的影响.结果表明:反应堆搭建后,菌种施用浓度过高抑制葡萄果实的生长发育,降低了葡萄的产量和品质,而菌种施用浓度较低时虽然同样能够起到增产作用,但无法达到最大栽培效益;大棚藤稔葡萄栽培的最适菌种浓度在120～150kg/hm2之间,而寒香蜜葡萄栽培的最适菌种浓度则在120～160kg/hm2之间,说明不同的葡萄品种所需的最适菌种浓度范围略有不同,在150kg/hm2菌种浓度处理下,对两个品种葡萄可起到最大栽培效益.
29.覆盖防寒措施对葡萄越冬温度、含水量及萌芽率的影响
- 陈淑丽;刘俊;张东风;李敬川
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：试验以6a生欧亚种葡萄品种红地球为试材,研究了葡萄越冬过程中不同覆盖防寒措施对地表和地下40cm土层地温值、枝蔓含水量、萌芽率的影响.结果表明:防寒效果棉被＞玉米秸+膜＞土+膜＞埋土;越冬后枝蔓中自由水含量与总含水量均高于越冬前,玉米秸+膜与土+膜处理含水量较高且变化趋势相同,但变化幅度大;棉被与埋土处理变化趋势相同,棉被处理的变化趋势最平缓,且含水量高于埋土;棉被处理的保温、保水效果最好.春季葡萄的萌芽率为:土+膜＞埋土＞棉被＞玉米秸+膜,适当采取通风措施后,棉被与玉米秸+膜处理萌芽率均高于埋土.棉被是更为理想的防寒材料,可以在生产上大面积推广.
30.不同架式红地球葡萄光合特性与叶绿素荧光参数研究
- 赵海亮;赵文东;孙凌俊;高圣华;马丽
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：以8a生红地球葡萄为试验材料,研究了不同架式的葡萄光合特性与叶绿素荧光参数.结果表明:立体棚架叶片的净光合速率和叶绿素含量均高于篱架和平棚架,达到极显著差异.在叶绿素荧光参数方面,红地球葡萄叶片Fv/Fm、Fv/Fo日变化呈"V"字型特征.Fv/Fm在午间明显下降,表明其光合作用受到了光抑制,且立体棚架较平棚架和篱架轻;立体棚架Fo日变化幅度低于平棚架和篱架,说明立体棚架PSII反应中心的破坏程度和可逆失活程度轻,有更好的光合特性.
31.设施葡萄智能水肥一体化技术试验研究
- 钟勇法;张富民
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：近年来,智能水肥一体化技术应用已成为现代设施农业重要标志,受到农业生产企业重视,通过试验表明:设施葡萄智能水肥一体化比常规沟灌方式,每667m2产值提高3148元,省工4个工日,节水38.7％,节肥29.8％,可溶性固形物提高2.4(Brix).
32.省力化栽培葡萄品种新雅及其规范化栽培技术研究
- 吴江;程建徽;魏灵珠;简小楠;童洪升
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：通过对引进的新雅、新郁、SP577、SP528、早黑宝、早康宝、夏至红、京蜜等8个葡萄品种的物候期、生长结果习性、果实经济性状、抗性等观察比较,引选出了较适宜浙江省力化栽培的葡萄新品种"新雅",并总结了该品种的配套栽培技术.
33.贵州省刺葡萄资源性状测定及开发利用研究
- 仲伟敏;唐冬梅;李金强;赵凯;吴亚维;马玉华
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：测定了贵州省发现的刺葡萄株系的植物学性状,包括枝条和叶片的植物学性状及果实性状,并探讨了该品种的利用前景,为更好地开发利用贵州刺葡萄种质资源提供科学的依据与参考.
34.砧木对申丰葡萄果实品质、生物学特性的影响
- 龚林忠;刘勇;何华平;王会良;王富荣
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：对不同砧木嫁接的申丰葡萄的生物学性状、果实经济性状等进行研究.结果表明:申丰/贝达果枝比率、每果枝花穗数显著高于自根申丰(CK);申丰/SO4叶片重、叶面积显著高于申丰/贝达、CK;申丰/贝达的叶片叶绿素含量和胡萝卜素含量高于CK和申丰/SO4,其中叶片叶绿素a、类胡萝卜素含量与CK达到差异显著水平;两种砧木嫁接后果实单粒重略有减小,果形指数增大,但果实可溶性固形物含量增高,可滴定酸含量降低.
35.'北红'和'北玫'在宁夏地区生长发育及抗逆性的表现初报
- 郭鋆鋆;武东波;肖庆红;蒙静;李绍华;范培格
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：'北红'和'北玫'为中国科学院植物研究所选育的高抗寒、抗病酿造品种,2011年开始在宁夏贺兰山东麓地区示范种植.该文介绍了贺兰山东麓玉泉营农场种植的'北红'和'北玫'生长发育及抗逆性表现,为西北地区发展高抗逆的特色酿造葡萄新品种提供指导.
36.电温床催根处理对摩尔多瓦葡萄扦插苗培育的影响
- 祁俊堂;杨国宗;常斌;李惠梅
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：利用铺设电温床对摩尔多瓦葡萄插条进行催根处理,愈伤组织可在7d形成,11d可生长出新根,与不进行催根处理对比可提早5d和10d.待愈伤组织形成时即行扦插和新根生成后扦插的对比显示,无论采取那种扦插时间,成活率相近,但经催根处理后Ⅰ、Ⅱ级苗比率为78.8％,较对照提高了37个百分点.
37.冀中南地区葡萄避雨栽培技术研究
- 陈展;魏建国;孙聪伟;牛帅科;赵艳卓;杨丽丽
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：葡萄避雨技术是以避雨为目的,克服南方露地葡萄栽培缺点的有效措施.该文通过试验证明:在冀中南地区避雨栽培对葡萄霜霉病的防控效果最高达到58.32％;果实品质、产量、果实和果穗指数都与露地栽培没有明显差异.
38.适宜高山种植的葡萄新品种引选与栽培研究
- 吴江;程建徽;魏灵珠;简小楠;钱幸洪
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：针对浙江省农业产业结构调整中确保粮食生产安全的现状和水果产业向海涂、山区发展的趋势,巨峰、红富士等欧美杂交种不耐运输,平原环境日夜温差小,红色品种着色差,暖冬低温不够,休眠不足造成产量不稳定等问题,笔者在海拔500m以上的高山上引进种植矢富罗莎、京玉、醉金香、奥迪亚无核、维多利亚、红地球、红高、美人指、红萝莎里奥等9个葡萄新品种,文中对栽培品种特性及栽培要点介绍进行介绍，最终筛选出适宜高山葡萄品种为红萝莎里奥(晚熟).
39.葡萄绿枝嫁接试验调研
- 李文忠;李文德;刘鹏图;张志刚;张正华;黄国政;黄加兵;金明秀;班天雨;刘效义
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：葡萄绿枝嫁接是宁夏葡萄生产技术方面的一大创新项目,1985年开始试验,试验证明提高嫁接成活率,接穗必须采用半木质化的嫩枝(髓心变白),采用劈接法,嫁接后接穗最好采用鲜叶包裹;经过2～3a试验此项技术基本成熟,并开始在生产上推广应用,后逐步扩散到周边省区;90年代后国内在育苗生产方面大量应用.
40.荣丰智能日光葡萄果袋在葡萄上应用效果
- 张晓荣;李玉林
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：2014年在全球重要农业文化遗产保护试点的宣化传统园生产的牛奶葡萄上应用荣丰日光葡萄果袋、普通白纸果袋进行效果试验,以不套袋为对照.结果表明:葡萄果穗套袋能明显提高果实果面的光洁度,降低烂果率,大幅提高果实商品价值.特别是荣丰智能日光葡萄果袋采光时间长,能够充分进行光合作用,所以果粒要比普通套袋的葡萄大而且均匀,果实晶莹剔透,果实色泽漂亮艳丽,果粉完好,可溶性固形物含量比其他2个处理略有提高,极大提高了种植的经济效益,并且极具观赏性.
41.红地球葡萄超大果粒芽变品系特性与栽培要点初报
- 杨治元
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：2014年9月在河北怀来召开的第二十届全国葡萄学术研讨会,笔者带了果粒均重达20g的红地球葡萄超大果粒芽变果穗4串在会上展示,受到与会代表关注.研究证实，沈农香丰果穗中等，但结果枝率高，不影响产量，果粒较大，果皮紫黑色，着色均匀，香味浓郁，品质上等，抗病性强，在天津地区可以作为花色品种发展。沈农硕丰穗形整齐，果穗较大，果粒较大，果皮紫红色，着色均匀，香味浓郁，品质上等，抗病性强，在天津地区可以作为优良中熟品种广泛栽培。
42.葡萄补钙的生理效应
- 孙聪伟;陈展;魏建国;牛帅科;杨丽丽
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：该文通过外源钙施入后对葡萄叶片生理特性、果实品质、采后贮藏、抗病性及抗逆性5个方面的影响进行探讨,揭示了葡萄补钙的生理效应.
43.南方中、东部葡萄园pH值测定和酸性土矫治
- 杨治元;王其松
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：该文测定了我国南方中、东部5省234块园地的pH,分析了土壤偏酸的原因,给出了酸性土的矫治方法，如施用石灰，少用磷化肥，酸性土不用过磷酸钙，设施栽培园增加雨淋可减缓土壤酸化等。
44.干旱沙区酿酒葡萄黄化的原因及防治——以民勤县为例
- 何涛;李光道;黄林堂;吴新荣;罗居文;马尚佑;王燕
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：民勤盆地依据现有水利资源,合理调整农业结构,发展以酿酒葡萄为主的特色林果业.但是多年来由于粗放管理,各地葡萄每年都不同程度出现黄化现象,从而影响产量.笔者以民勤县为例,分析了酿酒葡萄黄化的原因及防治方法.研究发现，采用抗盐碱的砧木，从根本上解决因盐碱造成的缺素黄化。增施有机肥，改良土壤环境，促进根系生长，提高根系活力是防治葡萄黄化的关键所在。另外，合理控产，特别是幼树期，应及时疏穗疏果，保持合理的负载量，防止负载过量造成树势衰弱，引起黄化病。
45.葡萄强县之我见
- 李龙
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：近年来,合阳县按照"扩规、提质、增效、安全"的果业发展思路,以打造"红提之乡"为目标,主攻红提葡萄,优化品种结构,红提产业得到了迅猛发展,实现了质的飞跃.为把葡萄质量全面高档化，合阳县在生产中根据当地具体情况，要主抓了以下几项关键技术：即革新土壤管理技术；推广水肥一体化技术，节水、省工、环保；葡萄安全越冬管理技术；做好病虫综合防治工作，紧抓葡萄果品安全生产；改良架型，达到通风透光，是萄萄优质高效不可缺少的关健技术。
46.重庆地区葡萄避雨栽培生产技术
- 杨灿芳
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：重庆多雨的气候特点使避雨栽培成为当地葡萄栽培的重要形式,通过从品种选择、土壤改良、架式培育、设施搭建、栽培管理等方面对避雨栽培的关键技术进行研究,总结出一套避雨栽培的生产管理技术,对避雨栽培成为当地葡萄栽培的主推技术并进行大面积推广应用提供了重要的技术支撑.
47.冀中南地区夏黑葡萄无公害栽培技术规程
- 杨丽丽;魏建国;陈展;赵艳卓;牛帅科;孙聪伟
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：冀中南地区是我国鲜食葡萄的重要产区之一,在鲜食葡萄生产上起着重要的作用.近几年由于早熟葡萄品种的推广,夏黑葡萄得以迅速发展,栽培面积也是迅速增加.石家庄果树研究所自2008年以来,就冀中南地区的夏黑葡萄露地栽培技术和方法进行研究,初步形成了冀中南地区夏黑葡萄无公害栽培技术规程.
48.酿酒葡萄病虫害综合防治技术
- 赵艳卓;杨丽丽;陈展;牛帅科;孙聪伟;褚凤杰
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：该文简要介绍了我国酿酒葡萄的发展现状和主要病虫害种类,为确保酿酒葡萄品质,降低病虫害防控成本,从化学防治和农业管理方面综述了酿酒葡萄生产中常见病虫害的综合防治技术.涉及苗木控制、加强栽培管理、物理机械防治、生物防治等内容。
49.民勤绿洲盆地酿酒葡萄控产提质栽培技术
- 邱进强;李军;杜希东;李光道;黄林堂;马尚有;王燕;陶吉红
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：通过对酿酒葡萄栽培技术的应用研究,总结出了适合民勤绿洲盆地酿酒葡萄控产提质栽培调控技术,主要包括双龙干整形、摘心促壮、枝蔓更新、测土配方施肥、病虫害综合预防、"五要"埋土越冬等栽培管理技术,旨在为民勤盆地乃至西北干旱荒漠地区合理利用水土资源,充分发挥光热资源优势和地域优势,规范化实施酿酒葡萄栽培管理技术,生产优质的酿酒原料提供科学的理论依据.
50.早熟葡萄新品种——'朝霞无核'的选育
- 毛如霆;赵明花;王凤寅;刘军利;崔海玲
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：'朝霞无核'葡萄是以京秀为母本,布郎无核为父本杂交选育的早熟无核葡萄新品种.2014年7月通过河南省林木品种审定委员会审定.自然条件下,果穗分枝形,穗长15.0～22.3cm,穗宽12.0～14.5cm,平均穗重580.0g,最大穗重1120.9g.果粒成熟一致.果粒着生紧密度中.果粒圆形,粉红色,纵径1.72cm,横径1.53cm,平均粒重2.28g.果粉薄,果皮略有涩味,皮下色素浅.果肉中,汁中,无核果率98.15％,有淡玫瑰香味.可溶性固形物含量约为16.9％.
51.夏至红葡萄在武汉的引种表现及栽培技术要点
- 龚林忠;王富荣;王会良;刘勇;许淼
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：夏至红葡萄是中国农业科学院郑州果树所选育的早熟葡萄新品种,属欧亚种,2010年引入湖北省农业科学院果树茶叶研究所金水基地种植,经过试验观察,认为其优点是抗病性强,丰产稳产,着色早,成熟期早,果肉硬脆,挂树期长,缺点是产量过高后期上色慢或不着色,皮略厚,风味稍淡.
52.葡萄属植物抗旱相关基因研究进展
- 李菲;颜培玲;潘学军;张文娥
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：干旱是影响葡萄正常生长发育、产量和品质的一个重要逆境因子.随着分子生物学的应用与发展,葡萄对干旱胁迫相关基因的响应这一领域备受国内外广大学者的关注与重视.干旱胁迫诱导葡萄表达的基因主要分为2类,一类是能够增强葡萄抗旱能力的功能基因;另一类是调控基因.该文综述了葡萄响应干旱胁迫相关基因的克隆、转录、表达调控、功能验证及抗旱转录因子方面的研究进展,并对葡萄响应干旱胁迫相关基因研究存在的问题和未来的研究方向进行了分析和讨论.
53.我国北方葡萄覆盖防寒越冬研究进展
- 邓恩征;张军翔;张光弟
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：中国北方冬季寒冷干燥,为了葡萄安全越冬与省工,多采用覆土防寒,保温被、秸秆和塑料膜等覆盖材料也有使用,该文综述了不同覆盖材料处理对葡萄的防寒越冬影响的研究进展,为北方葡萄覆盖防寒越冬提供参考,为进一步研发越冬防寒材料、模式等提供依据.
54.江苏葡萄产业发展现状、存在问题及对策
- 王西成;吴伟民;赵密珍;王壮伟;钱亚明
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：该文回顾了江苏省葡萄产业的发展历史,介绍了江苏省葡萄产业发展现状,围绕江苏省葡萄产业发展过程中品种结构、产业化程度、防灾能力、储藏保鲜技术等问题进行了阐述和分析,并提出了合理的建议,旨在促进江苏省葡萄产业的快速、健康发展.
55.桂林市葡萄产业发展现状、存在问题及建议
- 郑吉祥;徐玉君;廖小春;刘永忠
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：文中分析了桂林市葡萄生产的现状和存在问题,针对不利气候频发、果园基础设施不健全、用工难等问题，提出了桂林市葡萄产业发展的建议：加强基础设施建设，高标准建立葡萄园；发展萄萄生产专业合作社，统一经营管理；强化规划布局，推广山地葡萄发展；发挥品牌效益，拓宽销售渠道；拓展功能，推进桂林市观光采摘葡萄园区建设。
56.水晶葡萄篱架改T型架及栽培管理技术探讨
- 赵凯;唐冬梅;仲伟敏
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：贵州省部分主产区的水晶葡萄栽培是采用传统的篱壁架型,造成果实品质和效益不高.将水晶葡萄现有的篱壁架改成T型架,可有效达到增产提质的目的.该文探讨了篱架改T型架操作方法、树体整形修剪、花果整形、肥水管理及病虫害防治等技术措施.
57.不同海拔高度酿酒葡萄1a生枝条总酚和白藜芦醇含量的差异
- 刘伟;刘旭;张鸿;钟奇;罗来友
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：多酚类物质是植物在生长发育中的次生代谢产物,广泛存在于植物的根、茎、皮、叶及果实内,并具有清除自由基和抗氧化等生物活性的功能.为了充分利用修剪下来的葡萄枝条,探索不同品种以及在不同海拔地区枝条中总酚和白藜芦醇的特点.以采自丹巴县和茂县的葡萄1a生枝条为原料,测定了枝条中总酚和白藜芦醇含量.结果显示:(1)在海拔低于2280m时,赤霞珠1a生枝条中酚类物质含量随着海拔高度的增加而增加,最高含量为2.254mg/g,但当海拔高于2280m时,总酚含量随着海拔高度增加而逐渐降低;美乐1a生枝条中酚类物质含量随着海拔高度的不断增加而增加,最高含量为1.246mg/g.(2)赤霞珠1a生枝条中白藜芦醇含量随着海拔高度的增加而降低,而美乐1a生枝条中白藜芦醇含量随着海拔高度增加而增加.另外,在相同海拔地区,不同品种间白藜芦醇含量不同,总体上美乐1a生枝条高于赤霞珠1a生枝条.
58.吐鲁番地区戈壁地棚架无核白根系分布特点
- 伍国红;李玉玲;孙锋;王勇;郭平峰;苏来曼·艾则孜;骆强伟
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：以吐鲁番地区戈壁砾石地棚架栽的成龄无核白根系为研究对象,研究棚架无核白根系分布特点,为实施节水栽培措施及有机肥的施入提供理论依据.试验结果表明:葡萄总根系在垂直方向上主要分布在0～60cm土层内,占整个土壤总根系的67.09％,0～60cm吸收根占整个土壤总根系的74.36％;水平方向上1m的宽度内总根系占整个土壤总根系的85.30％,吸收根占总根系的87.84％.
59.葡萄二倍体与四倍体杂交胚挽救技术中珠被处理方式的研究
- 陈三春;张娜;武书哲;田淑芬
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：以玫瑰香×户太8号、玫瑰香×巨峰杂交胚珠为试材,研究取样时期对经剥胚处理后胚珠内胚发育,以及剥胚和剪喙两种处理方式对杂交胚珠胚萌发和胚成苗的影响.结果表明:两组杂交组合在授粉后55d取样,胚发育率最高;经剪喙处理过的杂交胚珠成苗率高且畸形苗率低,在授粉后45d经剪喙处理更容易获得正常苗.
60.宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄隔离覆盖越冬材料传热特征研究
- 张光弟;李欣;李玉鼎;张永健;邓征恩;者国强
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：该文基于宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄材料隔离覆盖越冬模式,采用瞬态热线法研究了涉及覆盖材料与基质(土壤)变温、含水量状况下的热传导特点.结果表明:干态基质(土壤)与覆盖材料在变温条件下,传热系数(λ)与温度梯度(x,负温区向正温区)呈线性正相关.yλ干土壤=0.002X+0.1223,R2=0.9653;yλ干毯=0.0012X+0.046,R2=0.9714.而当基质(土壤)与隔离材料在模拟降水增湿时,基质与覆盖材料的λ迅速上升,导致R值下降;全湿基质(土壤)热阻均值是干态的1/17.6,全湿毯是干毯热阻的1/5,使覆盖材料、基质(土壤)保温性能下降,对葡萄的越冬枝蔓、根部保护效果降低.
61.气质联用法(GC-MS)测定水果中农药残留含量研究
- 辛平;成娟;卜金忠;王丽
- 《第二十一届全国葡萄学术研讨会》 | 2015年
摘要：该文采用气质联用法测定水果中有机磷及拟除虫菊酯类等农药残留的含量,研究不同的限用农药在水果中残留情况,从而对果类安全作初步评价.结果表明:水果中含量高的农药残留集中为拟除虫菊酯类农药,并且在苹果、橘子及枣上比较突出.选定的9种水果中,农药残留检出的多少呈以下规律:苹果＞枣＞橘子＞人参果＞桃＞梨、猕猴桃.检出农药的种类依次为:甲氰菊酯＞三氟氯氰菊酯＞磷胺＞联苯菊酯.50个水果样品中农药残留均未超标.