高校食品专业职业道德教育刍议

摘要

高校食品专业教育是食品专业人才培育的最高层次,担负着培养食品专业科研技术人才的任务,也担负着对学生进行职业道德教育的任务.当前高校食品专业职业道德教育在课程设置、教学方法等方面存在问题,亟须结合食品专业的特点进行改革,以提高食品专业职业道德教育的实效性.