酒事生活视角下的宋代酒文化

摘要

宋代酒事生活繁华,以酒事生活作为视角来观察宋代酒文化,可看出宋代酒文化的繁盛多彩,这突出体现在酒楼店肆的发达繁荣,酒人、酒令、酒文学等大批涌现,与酒相关的理论文献呈"井喷式"发展.宋代文献记载了众多酒类名目及种类,宋代饮酒风气较之前代更为风行.宋代喜酒风气的形成,孕育出了大量的酒文化词作.无论京城还是地方,宋代的酒店均热闹繁华.宋人酒宴极多,饮酒时酒令内容、玩法形式多样,无论王公贵族还是平头百姓,饮酒习俗均极为盛行.