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曹珂珂; 李妍; 张立丰;
蚌埠学院生物与食品工程系,安徽蚌埠,233030;
植物乳杆菌; 细菌素; 发酵条件;
机译:gfp基因在监测产细菌素的植物乳杆菌N014(Nham发酵中潜在的起始培养物)中的用途
机译:从津巴布韦发酵乳制品Amasi分离的植物乳杆菌AMA-K生产细菌素,以及研究细菌素AMA-K对李斯特菌的吸附。
机译:以细菌素样物质作为发酵泡菜发酵剂的植物乳杆菌E11的筛选及性能研究。
机译:产细菌素乳杆菌的筛选及培养条件对产细菌素的影响
机译:益生菌乳杆菌作为大豆酸奶发酵剂培养物:微生物学,化学和感官分析(副干酪乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,嗜热链球菌)。
机译:分离自中国传统发酵乳的植物乳杆菌J23生产的新型细菌素细菌素Lac-B23的纯化和部分表征
机译:从津巴布韦发酵乳制品Amasi分离的植物乳杆菌AMA-K生产细菌素,并研究细菌素AMA-K对李斯特菌的吸附。优化了从津巴布韦的发酵乳制品Amasi分离的植物乳杆菌AMA-K产生的细菌素,并研究了细菌素AMA-K对无毒李斯特菌,单核细胞增生性李斯特菌和ivanovii亚种的吸附。伊万诺维
机译:用于生产细菌素“发酵物”的发酵条件的优化。
机译:利用植物乳杆菌K154生产高GABA含量的发酵药草提取物的方法
机译:嗜酸乳杆菌17菌株为细菌素A17产
机译:用于生产发酵乳和发酵甜菜汁的鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌的益生菌菌群组成,用于生产细菌制剂和直接管理发酵液
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