野生松乳菇水溶性多糖提取工艺研究初报

摘要

本研究探讨了以贵州野生松乳菇为原料提取水溶性多糖的最佳工艺条件.结果表明,温度90℃、浸提时间3 h、料液比1∶30、次数3次为提取松乳菇多糖的最佳工艺条件,在此条件下提取率选7.55%.