漫谈《礼记》的饮食文化

摘要

<礼记>饮食与礼仪规范性主要表现为规定饮食礼仪、尊重长者、克己待人,节制饮食.<礼记>饮食思想所反映出的尊重长者,宽于待人,严于律己,有利于促进整个社会的和谐有序.<礼记>强调人之饮食要乎时序,从而能更好的保养身体,健康成长.<礼记>对于以人为本,呵护生命以极好的借鉴.<礼记>饮食文化提倡的孝道,对于老人老有所养、老有所尊社会风气的形成以一定的向导和借鉴.