隋唐至明清之中华饮食文化漫谈

摘要

中国饮食文化博大精深，从不同的角度反映了我国不同历史时期的政治、经济、科技、文化等方方面面的信息，蕴藏着我国先人留下的许多宝贵遗产。本文论述了我国隋唐时期之明清时期的饮食文化。