GC-MS结合内标法分析冬虫夏草中的脂肪酸含量

摘要

目的 建立一种气相色谱—质谱联用(GC-MS)同时测定冬虫夏草中9种脂肪酸的检测方法.方法 冬虫夏草中的脂肪酸用10％硫酸—甲醇衍生化,产物由二氯甲烷萃取后用GC-MS检测.结果 通过优化前处理条件,9种脂肪酸的含量与峰面积线性关系良好(0.999 2～0.9999),方法的回收率高(83.75％～102.05％),重复性好(RSD＜3.0％).对青海四个地区及西藏某地区的冬虫夏草进行分析,共检测出8种脂肪酸.结论 该方法准确、操作简单,可用于定量分析冬虫夏草中的脂肪酸含量.