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马宇翔; 杨国龙; 周瑞宝; 陈定刚; 宋伟;
河南工业大学,粮油食品学院,河南,郑州,450052;
醇法大豆浓缩蛋白; 菠萝蛋白酶; 酶水解;
机译:菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶催化的N-苯甲酰基-1-丝氨酸甲酯水解动力学。通过晶格线阵分析修饰剂机理,底物活化催化剂的参数评估计算方法以及菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶催化水解中假定的非生产性结合的后果
机译:茎菠萝蛋白酶的结构和机理。评价纯化的茎菠萝蛋白酶的均质性,分子量的测定和菠萝蛋白酶催化的N-苄氧基羰基-1-苯丙氨酰基-1-丝氨酸甲酯水解的动力学分析
机译:响应面法优化菠萝蛋白酶辅助石头鱼血管紧张素I转化酶抑制水解产物的生产
机译:己烷-水醇混合溶剂制备大豆浓缩蛋白的研究
机译:超临界二氧化碳中脂肪酶对无水乳脂的水解,甘油水解和醇解作用。
机译:菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶催化的N-苯甲酰基-1-丝氨酸甲酯水解动力学。通过晶格线阵分析改性剂机理底物活化催化剂的参数评估计算方法以及菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶催化水解中假定的非生产性结合的后果
机译:菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶催化的N-苯甲酰基-1-丝氨酸甲酯水解动力学。通过晶格线阵分析改性剂机理,底物活化催化剂的参数评估计算方法以及菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶催化水解中假定的非生产性结合的后果
机译:低聚二甲基硅氧烷-α,ω-二醇的水解及水解平衡的位置。
机译:碳酸烷基酯水解制备乙二醇的研究。
机译:大豆浓缩蛋白水解物的生产方法
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