一种醇法大豆浓缩蛋白制备分离蛋白的装置

摘要

本实用新型公开一种醇法大豆浓缩蛋白制备分离蛋白的装置，包括萃取装置、分离装置、中和装置、灭菌装置、干燥装置、包装装置；萃取装置与分离装置连接，分离装置与中和装置连接；中和装置与灭菌装置连接，灭菌装置和干燥装置连接，干燥装置与包装装置连接，萃取器包括收缩混合管、法兰一、萃取器进液管、萃取管、法兰二、法兰三和扩散混合管；萃取器进液管通过法兰三与扩散混合管连接，萃取管分别通过第二法兰和第一法兰与扩散混合管和收缩混合管连接；本实用新型以醇法大豆浓缩蛋白为原料生产的大豆分离蛋白既不含豆腥味物质、抗营养因子、苦味物质，仅含微量钠盐；同时具有良好的乳化性、和水性、吸油性、凝胶性、发泡性和结膜性。