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李汉臣; 田丽霞; 赵希艳;
河北科技师范学院,食品工程系,河北,秦皇岛,066600;
秦皇岛市经济技术开发区卫生防疫站;
白菜; 亚硝酸盐; 酸度;
机译:不同模拟季节温度对玉米秸秆和白菜废渣联合发酵系统发酵特性和微生物群落多样性的影响
机译:发酵剂对发酵香肠中组胺产量和亚硝酸盐含量的影响
机译:乳酸双歧杆菌BB-12发酵过程中酵母提取物和不同氨基酸对白菜汁某些成分动力学的影响
机译:亚硝酸盐含量变化自然发酵对中国德国泡菜食用安全的影响
机译:进口的白菜蛾,白菜懒人和菱纹背蛾对安大略省南部花椰菜的经济影响
机译:植物乳杆菌EM发酵白菜苹果汁对大鼠血脂改善和肥胖改善的影响
机译:不同处理方法对水浸碳钢球轴承使用性能的影响
机译:包含涩味掩蔽剂和所述掩蔽剂的发酵乳产品和/或发酵乳产品的酸度和利用所述掩蔽剂的酸度和/或发酵乳的酸度
机译:发酵酵母产酸度较低的清酒酵母发酵方法发酵酵母产酸度较低的清酒酵母发酵方法及发酵酒的制备方法
机译:低酸度发酵食品的生产方法和用于低酸度发酵食品的酸度抑制剂
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