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吴小荣; 朱伯荣;
不详;
绿茶; 儿茶素; 贮藏; 品质;
机译:食品加工和贮藏中的绿茶儿茶素:稳定性和检测方法综述
机译:不同水分(a_w)条件下葡萄贮藏中儿茶素和表儿茶素含量的变化
机译:( - ) - 主要绿茶儿茶素,主要绿茶儿茶素,通过GRK2在实验性心力衰竭中调节β1肾上腺素依有剂的脱敏
机译:不锈钢电极伏安法测定绿茶中的儿茶素
机译:(-)-epigallocatechin-3-gallate(一种绿茶中的主要儿茶素)在ApcMin小鼠模型中抑制肠道肿瘤发生。
机译:不同碳和氮源在Aspergillus尼日尔RAF106中诱导的绿茶儿茶素生物转化的变化
机译:高效液相色谱法快速测定绿茶中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),表儿茶素(EC),儿茶素(C)和咖啡因(CaF)的方法快速测定没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG),表儿茶素(EC),儿茶素(表儿茶素) C)和使用HpLC的绿茶中的咖啡因(CaF)
机译:绿茶和表没食子儿茶素-3-没食子酸酯对炭疽芽孢杆菌具有杀菌作用。
机译:通过消除鱼腥味并向产品中添加低浓度的盐和儿茶素,在含有绿茶提取物的盐溶液中对鱼或贝壳进行盐腌
机译:从绿茶提取物或绿茶粉中分离浓缩的表儿茶素(EGCG和ECG)的方法
机译:准备了富含儿茶素的绿茶和绿茶饮料
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