蓝莓对酒精性脂肪肝小鼠肝组织HO-1表达及抗氧化能力的影响

摘要

目的:研究蓝莓对酒精性脂肪肝(AFLD)小鼠肝组织中血红素氧化酶-1(HO-1)表达水平及抗氧化能力的影响,探讨蓝莓对AFLD的保护作用及可能机制。方法:40只C57/6J小鼠随机均分为对照组、蓝莓组、蓝莓+HO-1抑制剂(锌原卟啉,Zn PPIX)组及模型组,NIAAA法建立AFLD动物模型,油红O染色法检测模型建立情况及各组小鼠肝组织病理学变化;取眼眶血检测各组小鼠血清谷丙转氨酶(ALT),谷草转氨酶(AST),甘油三脂(TG),胆固醇(TC)含量;酶联免疫吸附法(ELISA)测定各组小鼠肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性及谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)的含量;Western blot法检测各组小鼠肝组织中HO-1蛋白的表达。结果:蓝莓组肝组织脂肪沉积较模型组及蓝莓+Zn PPIX组明显减少,血清中ALT、AST、TG及TC含量降低(P<0.05),肝组织中SOD活性和GSH含量升高(P<0.05),MDA含量降低(P<0.05);蓝莓组HO-1蛋白表达量高于蓝莓+ZnPPIX组及模型组。结论:蓝莓可减轻AFLD,其机制可能与上调小鼠肝脏HO-1的表达,增强机体抗氧化能力有关。