玉米低聚糖对双歧杆菌促增殖效果的实验研究

摘要

应用厌氧培养比浊法和平板计数法，对玉米低聚精分别进行体外促双歧杆菌增殖效果的测定及灌喂小鼠后检测粪便中双歧杆菌的实验观察。结果表明：在蛋白胨葡萄糖酵母液（ＰＹＧ）中加入玉米低聚糖后，双歧杆菌数明显增加，与对照组相比有高度显著性差异（Ｐ＜０．０００），再以相当于人体１０倍量、２０倍量和３０倍量浓度的玉米低聚糖喂养小鼠４５ｄ后检测每克粪便中双歧杆菌数，结果除高浓度组外，其余两个组的双歧杆数菌均比喂糖前及对照组增加了１０倍。