海藻多糖对双歧杆菌促增殖作用的实验研究

摘要

海藻是低等的海洋隐花类植物。其中如常用的紫菜、海带、羊栖菜以及螺旋藻等现都归属于海藻。海藻中富含多种生命活性物质，尤其是海藻多糖具有控制细胞分裂与分化、调节细胞生长和衰老及维持生命有机体的正常代谢的功效活性。能够起到抗病毒、抗肿瘤、抗辐射、抗突变、抗氧化、增强免疫机能的效果。双歧杆菌是人和动物肠道内的重要生理性细菌，是一属厌氧的革兰氏阳性无芽胞杆菌，形态不定，典型菌株常呈“Y”或“V”字形围。它参与宿主的营养吸收、代谢、免疫及抗肿瘤、抗感染过程，对维持肠道内菌群平衡以及宿主健康长寿起着重要作用。本实验利用不同浓度海藻多糖溶液对双歧杆菌进行厌氧培养，以评价不同海藻多糖对双歧杆菌的促增殖效果，并对其量效关系进行了研究。