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罗天林; 沈慧; 郭兆斌; 郑娅; 韩玲; 余群力;
甘肃农业大学食品科学与工程学院;
甘肃 兰州 730070;
甘肃省农业科学院;
真空包装; 牛肉; 品质; 质地剖面分析; 主成分分析;
机译:气调包装和真空包装对冷藏中低品位牛肉品质特性的影响
机译:鱼肌肉组织的事后修饰分析:silver鱼冷藏后的真空包装和真空包装的肌肉组织的理化变化。 [德语]鱼类肌肉死后变化的原始标题调查:cooled鱼的简单冷却和真空包装的肌肉的理化变化。
机译:墨西哥夏洛来牛肉品质的基因组和表型指标↓墨西哥夏洛莱牛肉品质的基因组和表型指标
机译:低压刺激对牛肉品质影响的研究
机译:将背景杂种公牛植入Revalor XS对on体特性和鲜加工牛肉品质的影响
机译:气调包装和真空包装对冷藏中低档牛肉品质特性的影响
机译:高压,微波,可溶性气体稳定,改性气氛和真空包装的独立和综合作用对前煮鸡胸部的微生物和物理化学保质期的真空包装
机译:成像和超声波在牛肉品质分级中的应用
机译:主成分分析方法,主成分分析单元,异构产品检测器,主成分分析程序以及记录有主成分分析程序的记录介质
机译:区分牛肉品质的Hanwoo FASN基因中的单核苷酸多态性标记物和使用相同SNP标记物测定Hanwoo牛肉品质的方法
机译:背景提取装置,主成分分析装置以及主成分分析程序
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