退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
谭玲; 陈季旺; 陈俊杰; 廖鄂; 程水源; 夏文水;
1. 武汉轻工大学食品科学与工程学院 2. 武汉轻工大学国家富硒农产品加工技术研发专业中心 3. 江南大学食品学院;
虹鳟; 富硒; 涂膜; 品质; 竹叶抗氧化物; 乳清分离蛋白;
机译:温度,pH和膜厚对抗菌素乳清分离蛋白可食膜释放乳链菌肽的影响
机译:甜菜果胶不同化学成分对甜菜果胶与乳清分离蛋白结合物乳化性能的影响
机译:蒙脱土和柠檬酸结合乳清分离蛋白膜对鲜切苹果保鲜的影响
机译:硒种类在水产养殖中的影响对养殖彩虹鳟鱼的硒状况
机译:添加黄原胶对乳清分离蛋白稳定乳液的影响
机译:鱼中硒的补充:化学和生物分子的结合研究以了解虹鳟(Oncorhynchus mykiss)中的Sel-Plex同化及其对硒蛋白组表达的影响
机译:聚乙烯蜡含量熔点在涂膜中对涂膜涂膜的影响及预涂铝铝板的可成形性
机译:电子辐照对氦预涂铝膜空洞形成的影响
机译:硬涂膜,用硬涂膜和模具进行冷塑加工的材料以及形成硬涂膜的方法
机译:硬涂膜,涂有硬涂膜的材料和用于冷塑性加工的模具以及形成硬涂膜的方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。